食品經(jīng)營許可證可以說是做經(jīng)營餐飲行業(yè)必備的許可證件，因為國家對于老百姓的食品安全要求非常嚴格嚴格，所以申請食品經(jīng)營許可證有著嚴格的條件，下面就由資質代理的小編為您詳細介紹一下申請食品經(jīng)營許可證的條件及流程吧。
一、食品經(jīng)營許可證的條件：
1. 具有與其經(jīng)營活動相適應的條件，遵守食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標準和規(guī)范;
2. 應當具有與其經(jīng)營、貯存的食品品種、數(shù)量相適應的場所，并符合下列要求：
(1) 食品經(jīng)營場所應當與暴露垃圾堆、坑式廁所、糞池等有毒、有害場所以及其他污染源保持至少25米距離;
(2) 食品經(jīng)營場所與個人生活空間應當分開或能夠以一定的隔開物相分離;
(3) 食品經(jīng)營場所應當保持內(nèi)部環(huán)境整潔;
(4) 按照生熟分開的原則，設立生鮮食品和熟食制品銷售區(qū)域或專柜，杜絕交叉污染。
3. 食品經(jīng)營者應當具有與其經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的消毒;經(jīng)常更換衣服;盥洗則需要經(jīng)常清理，清洗;采光保持;保持照明消毒;要做到經(jīng)常通風;注意滅菌和避免高溫來保護食物以防腐;經(jīng)常打掃清理可以防塵;及時清理垃圾保持無異味用來防蠅;及時處理清理垃圾不讓害蟲有可乘之機用來防鼠防蟲;洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施，并符合下列要求：
(1) 具有合理的設備布局和工藝流程，防止等待加工的食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免不要讓食品接觸到有毒物、不潔物;
(2) )貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，需要保持干凈整潔，杜絕食品污染，并保證符合食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品將有毒有害物品一同運輸;
(3) )銷售沒有包裝的直接入口食品，應當使用無毒、清潔的售貨工具;
(4) 食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。
4. 食品經(jīng)營者應當配備食品安全食品安全管理人員和安全專業(yè)技術人員，負責食品安全管理。
5. 食品經(jīng)營者應當建立健全食品進貨查驗及記錄、貯存、運輸、檢查、退市等食品安全管理制度。
6. 食品經(jīng)營者應建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。食品經(jīng)營從業(yè)人員必須取得健康證明后方可從事食品流通經(jīng)營活動，每年應當依法進行健康檢查。健康證明材料應由縣級以上醫(yī)院或衛(wèi)生防疫部門出具;偏遠農(nóng)村的也可由鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院或衛(wèi)生防疫部門出具。
注：患有《食品安全法》、《食品安全法實施條例》規(guī)定的不能從事接觸直接入口食品工作疾病的從業(yè)人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
二、食品經(jīng)營許可證辦理流程：
1. 必須先辦理營業(yè)執(zhí)照，個體工商戶也可以，經(jīng)營范圍必須包含預包裝食品和散裝食品。
2. 辦理地點：注冊地址所屬市場監(jiān)督管理局(工商分局);
3. 需要資料：法定代表人和代辦人身份證復印件，注冊租房地址合同，房產(chǎn)證(房屋產(chǎn)權所有人和法定代表人是同一人的則只需房產(chǎn)證不需要租房合同)，注冊地址如果是住宅還需要獲得所屬社區(qū)的批準證明(證明上則需要有前后左右四戶鄰居的簽名同意)，注冊地址如果是商用則不需要地址;
4. 辦理耗時：資料如果齊全當天可取證；
5. 費用：登記注冊營業(yè)執(zhí)照免費；
6. 辦理食品經(jīng)營許可證(原食品流通許可證，餐飲許可證現(xiàn)在統(tǒng)一更名為食品經(jīng)營許可證)；
7. 需提交一套注冊營業(yè)執(zhí)照相同的資料；
8. 辦理健康證(至少辦理法定代表人一個人的)，到所屬區(qū)疾病控制中心指定醫(yī)院體檢，，需要進行抽血X光等。體檢完成后五個工作日到區(qū)疾控中心取證；
9. 到指定的培訓學校參加食品安全培訓(按照當?shù)氐那闆r進行選擇培訓，交費后獲取收據(jù)一張。
10. 帶齊前三項的資料、健康證、繳費收據(jù)再加一張經(jīng)營場所的平面布局圖到食藥監(jiān)局(一般和辦理營業(yè)執(zhí)照的工商分局在同一地點辦公)，填寫一張登記申請書(從事網(wǎng)絡銷售的需要提交店鋪截圖和網(wǎng)絡)，然后回家稍等幾天。大概二十天到一個月，食藥監(jiān)局會安排人上門進行現(xiàn)場勘查。勘查通過后一周之內(nèi)就可以拿到食品經(jīng)營許可證。
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